浙江省杭州市上城区发布浙江省首个“生鲜门店管理规范”团体标准
2024-12-24 10:18
浙江省首个“生鲜门店管理规范”
团体标准来啦！
近日，上城区市场监督管理局联合杭州市市场监管局、杭州农副产品物流网络科技有限公司、鹰企认证服务（上海）有限公司杭州分公司、明康汇生态农业集团有限公司、鲜丰水果股份有限公司等单位共同编制的《生鲜门店经营管理规范》团体标准由杭州市民营企业协会正式发布，并于2025年1月16日起实施。
该标准结合杭州市上城区生鲜门店实际经营情况与食品安全规范治理改革经验，围绕基本要求、场所与布局、设施设备与用品、人员要求、操作要求等方面对生鲜门店经营管理进行全面、细致的规范，形成一套标准、科学的生鲜门店日常经营管理体系。
该标准旨在规范行业发展、强化食品安全，这一标准的出台不仅为生鲜门店经营者落实食品安全主体责任设定了明确的标准，也为整个行业的健康发展提供了有力保障。
这一标准的发布，标志着杭州市上城区在生鲜门店行业的规范化管理上迈出了坚实的一步，通过标准能够规范门店环境更加整洁、有序，食品安全得到有力保障，消费者信任度和满意度不断提升。未来，杭州市上城区将继续深化标准的实施，加强监管力度，确保标准得到有效执行。
浙江省杭州市上城区市场监督管理局
食品生产流通科
2024年12月20日
END
![微信 微信 微信](javascript:Site.hoverQrCode("//26032318.s21i.faiusr.com/2/ABUIABACGAAg4fHDhwYoj-6r2AcwrgM4rgM.jpg",this,{"tips":"请使用微信扫一扫"});){kind=link}